Отсадочная машина Питпак ОП4

№ 1088685 eye svg icon Created using Figma 2

Цена договорная
Контактное лицо
Александр Десятков
Телефон
Адрес

Российская Федерация, Самарская область, Самара, 6 Просека 129, оф. 1

Boxberry-buttonНет фото

Условия поставки

Описание товара

Готовая продукция: широкий ассортимент печенья, пряников, кексов (в том числе с начинкой), заварных пирожных, зефира, бисквитных коржей и других кондитерских изделий с начинкой внутри изделия или снаружи; двухцветные печенья различных форм с начинкой или без неё, изделия из творожного сырья. Назначение: Универсальная формующая машина предназначена для дозированного формования на противень заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов (теста) с начинкой или без неё при производстве кондитерских изделий или изделий других отраслей пищевой промышленности. Конструктивные особенности машины позволяют на базовом модуле устанавливать различные варианты валковых дозировочных устройств в зависимости от используемого продукта: мягкоотсадочного, песочного, заварного пряничного, жидкого бисквитного и других видов теста, зефира, помадки, пастилы и близких по составу продуктов. Возможно формование других видов пищевых продуктов, поддающихся валковой дозировке. Благодаря использованию раздельных приводов для двух валковых узлов, машина может использоваться как для производства двухцветных изделий, так и для комбинации теста и других продуктов. Также возможно использование валкового узла для теста и жидких продуктов. Начинку можно подавать как внутрь тестовой заготовки, так и на ее поверхность. Для производства двухцветных изделий с начинкой или без неё машина комплектуется двойным валковым узлом с бункерами со сменными фильерными узлами. Обеспечена возможность производства двухцветных изделий из мягкого или песочного теста в режиме отсадки и в режиме струнной резки и диафрагменной резки. Большой выбор фильер позволяет придавать выпечке круглую, квадратную, треугольную и другую форму.Для производства зефира на машину устанавливается бункер с электроподогревом. Система терморегулирования обеспечивает заданную температуру нагрева бункера. Преимущества: Универсальность, заключающаяся в широком спектре функциональных возможностей машины. Возможность закрывать начинку внутри изделия без применения диафрагменного устройства. Максимально эффективное использование площади противня за счет шахматного расположения режущих ячеек диафрагменной резки. Современный промышленный дизайн. Возможность установки станции подачи начинки в любом удобном для работы месте. Возможность производства 3-х компонентных изделий (2 цвета + начинка). Технические характеристики: Производительность, кг/ч: в режиме отсадки с отрывом (печенье типа курабье): 250 в режиме струнной нарезки : 300 в режиме диафрагменной нарезки (пряники сырцовые с начинкой: 300 Количество изделий, получаемых за одну отсадку: в режиме струнной нарезки: 9 в режиме отсадки: 9 в режиме отсадки: 8 Электропитание: 220В ±10%; 1-ф; 50 Гц Потребляемая мощность, max, кВт: 3,6 Расход сжатого воздуха макс., л/мин.: 40 Рабочее давление в пневмосистеме, МПа: 0,6 Объем бункера теста, л: 40 х 2 Объем спаренного двухцветного бункера, л: 40 х 2 Объем бункера начинки, л: 50 Габаритные размеры машины (Д×Ш×В), мм: 1370 х 1240 х 1570 Масса машины, кг: 550 Особенности: Прочная конструкция, обшивка из нержавеющей стали. Транспортер из алюминиевого сплава. Детали, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению согласно РТМ 27-15-00-72. Раздельный привод двойного валкового узла. Возможность оперативной переустановки узлов под необходимые изделия и разборки для мойки и санобработки. Шахматное расположение режущих ячеек механизма диафрагменной резки. Сопровождающая диафрагма. Частотно управляемые асинхронные электроприводы валков, струнной резки, механизма сопровождения диафрагмы, транспортера, механизма вращения насадок, подъема стола. Пневмопривод механизма диафрагменной резки. Сервопривод транспортера, механизма вращения насадок, подъема стола. Защита от попадания в рабочую зону.
Рейтинг поставщика: Star-goldStar-gold

10

Непроверенная компания
Российская Федерация, Самарская область, Самара, 6 Просека 129, оф. 1